Snelle Kip Pilav

Je hebt soms van die dagen dat je echt geen tijd hebt om uitgebreid te gaan koken, dat snap ik. Je kan dan natuurlijk patat halen, of een pizza bestellen, maar je kan ook snel deze Kip Pilav in elkaar draaien.

Wat heb je nodig?

Benodigheden

  • Dikke bodem pan
  • Snijplank
  • Mes

 Ingredienten

  • 2 uien
  • 2 blikjes tomatenpuree
  • 150 gram kipfilet
  • 1 blik perziken
  • 1 theelepel sambal
  • 1 theelepel ketjap

 Bereiding

Snij de uien in blokjes en bak deze glazig in je dikkebodempan.

Ui snijden

Snij de kipfilet in partjes en bak mee met de uien.

Kip snijden

Open de blikjes tomatenpuree en voeg toe aan het kip-ui mengsel.

Blikjes tomatenpuree

Voeg nu het sap uit het blik perziken toe en breng op smaak met de sambal en ketjap. Snij nu drie halve perziken in stukjes en voeg ook toe in de pan. (Die andere kan je bewaren voor door het toetje!)

Perzik

Je kan de saus eventueel iets indikken door wat bloem toe te voegen.
Zo, het is alweer klaar.

IMG_0640

Kan voor de tv opgegeten worden.

2 Reacties Snelle Kip Pilav

  1. Peter van Bruggen

    Is het niet ‘perziken’?
    Maakt niet uit, ik ga het in ieder geval morgen maken.

    Reply

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *